Kiwano

Cucumis metuliferus

Arată ca un dovlecel cu țepi, fiind cunoscut și sub numele de pepenele cu coarne, castravete african cu coarne, pepenele jeleu, melano sau pikano.[1]  Este considerat fruct de către unii, legumă de către alții (eu l-am cumpărat de fruct exotic); are coaja galben-portocalie și miezul de culoare verzuie, cu multe semințe comestibile.



Când este copt, gustul său este o combinație între banană, castravete și lămâie. Se consumă crud, se poate folosi în salate sau la ornarea mâncărurilor. Coaja fructului este comestibilă și în anumite zone se mănâncă (personal, n-am încercat). 

Denumiri în alte limbi: Horned melon/African horned cucumber or melon/Jelly melon/Hedged gourd/Melano (engleză), Horngurke/Hornmelone (germană),Tüskés uborka/afrikai tüskés uborka/tüskés dinnye (maghiară), Melon à corne (franceză).

Sursa:

1.http://ro.wikipedia.org/wiki/Cucumis_metuliferus

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Brândușa de primăvară

Imagine
Crocus heuffelianus Familia: Iridaceae Genul: Crocus Specia: C. heuffelianus Brândușa de primăvară este o plantă erbacee perenă scundă, cu frunzulițe alungite, înguste. Firave, colorate, florile anunță venirea primăverii, alături de ghiocei și anemonele de iarnă . Răsar de la sfârșitul lunii februarie, în pâlcuri. Aparține familiei Iridaceae . Denumirea genului , Crocus , derivă din grecescul κρόκος (krokos) [1] , înseamnă "fir" ( se referă la forma pistilului florii) . [2]
Read more »

Bulgărele de zăpadă/Călinul

Imagine
Viburnum opulus "Roseum"   Este un arbust stufos, care poate atinge patru metri, cu flori sterile, în formă de sferă, asemănătoare cu hortensia. Este cultivat în grădini și parcuri, ca plantă ornamentală. Înflorește în luna mai, florile având inițial o culoare verzuie, apoi devin albe, fără vreun miros aparte. Preferă locurile luminoase, parțial umbroase, solurile umede și bine drenate. Ieri am văzut pentru prima oară aceste flori în Germania, și, deși inițial intenționam să pezint o altă plantă, bulgărele de  zăpadă mi-a amintit de bunici, ei aveau în grădină... labdarózsa (denumirea în limba maghiară), adică trandafir sub formă de minge (labda = minge, rózsa = trandafir).    
Read more »