Kumquat "Nagami"

Fortunella margarita/Citrus margarita

Este un fruct exotic mai puțin cunoscut; aparține familiei citricelor. Există mai multe specii, dar până-n prezent am întâlnit doar Kumquat oval "Nagami". Fructul de dimensiune mică (aproximativ 5 cm) are coaja dulce, comestibilă. 

Fructele se consumă crude, se pot servi  în salate sau folosi la ornat deserturi (prăjituri, torturi, înghețată).

În China fructele Kumquat sunt simbolul prosperității.


Denumiri în alte limbi: Kumquat/Cumquat (engleză), Zwergorangen/Zwerg Pomeranzen (germană), Törpemandarin/Kínai kumkwat (maghiară), Kumquat (franceză).

Comentarii

  1. Dani P.8 aprilie 2015 la 10:17

    Merge grozav facut dulceata cu fructele astea, sau lichior. Daca ajungi vreodata in Corfu, o sa-mi dai dreptate :)

    RăspundețiȘtergere
  2. GyM. I8 aprilie 2015 la 17:04

    Deci, trecut și Corfu pe listă :) Ce nu face omu' pentru un lichior bun? :D

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Brândușa de primăvară

Imagine
Crocus heuffelianus Familia: Iridaceae Genul: Crocus Specia: C. heuffelianus Brândușa de primăvară este o plantă erbacee perenă scundă, cu frunzulițe alungite, înguste. Firave, colorate, florile anunță venirea primăverii, alături de ghiocei și anemonele de iarnă . Răsar de la sfârșitul lunii februarie, în pâlcuri. Aparține familiei Iridaceae . Denumirea genului , Crocus , derivă din grecescul κρόκος (krokos) [1] , înseamnă "fir" ( se referă la forma pistilului florii) . [2]
Read more »

Bulgărele de zăpadă/Călinul

Imagine
Viburnum opulus "Roseum"   Este un arbust stufos, care poate atinge patru metri, cu flori sterile, în formă de sferă, asemănătoare cu hortensia. Este cultivat în grădini și parcuri, ca plantă ornamentală. Înflorește în luna mai, florile având inițial o culoare verzuie, apoi devin albe, fără vreun miros aparte. Preferă locurile luminoase, parțial umbroase, solurile umede și bine drenate. Ieri am văzut pentru prima oară aceste flori în Germania, și, deși inițial intenționam să pezint o altă plantă, bulgărele de  zăpadă mi-a amintit de bunici, ei aveau în grădină... labdarózsa (denumirea în limba maghiară), adică trandafir sub formă de minge (labda = minge, rózsa = trandafir).    
Read more »